吃鸡蛋会加重宝宝感冒发烧吃鸡蛋的这些坑
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说到鸡蛋,几乎是无人不知,无人不晓,而且是家中常备的食物,简单易上手,短短几分钟便能成为一道美味佳肴。除此之外,我们也知道鸡蛋含有的营养价值比较丰富,其中包括很多种的维生素,和人体所需的蛋白质。
吃鸡蛋的好处有哪些?
而对孩子来说,鸡蛋更是尤为重要,在幼儿时期多吃鸡蛋可以帮助宝宝智力发育,这是因为鸡蛋有健脑益智的作用,不单单这一点好处,鸡蛋还能够有利于肝脏代谢,能够预防多种疾病的发生。
可以说鸡蛋对宝宝的成长来说是并不可少的营养品,但很多人都不知道是,吃鸡蛋还有很多的讲究,如果稍不注意很有可能就会“坑洼害己”。
那孩子吃鸡蛋都有哪些讲究呢?
这也是很多家长比较关心的问题,毕竟孩子平时所吃的食物,都是用父母亲手做出来的,而对于鸡蛋的做法,有些家长还会变着花样做,比如水煮蛋,西红柿炒蛋,煎蛋······等等做法,但怎么吃才是最有利于孩子身体发育的呢?
1、考虑鸡蛋的致敏因素
父母在给孩子喂食鸡蛋之前,首先要考虑到鸡蛋的致敏因素,宝宝吃下去之后会不会有过敏的现象?简单来说,宝宝在6--8个月左右,便开始进食鸡蛋了,虽说含有一定的营养,但不建议宝宝多吃。
这是因为宝宝处于婴幼儿时期,肠胃功能并不是很完善,对于蛋清当中的蛋白分子不易消化,很有可能会导致这些蛋白分子通过肠壁进入血液循环,因此会导致宝宝出现过敏状况,比如会出现湿疹、荨麻疹等疾病。
2、1岁以内的宝宝吃鸡蛋要警惕
这是因为宝宝在刚开始吃鸡蛋时,父母要做到循序渐进,可以在宝宝6个月添加辅食时,让宝宝吃1/4的蛋黄,然后在第二周时,可以让宝宝吃1/3,然后进行以此类推。经过一个月的适应期之后,再让宝宝吃半个蛋黄,或整个蛋黄。
虽说鸡蛋营养价值高,但也不能让孩子多吃,不然很容易加重肠胃负担,也很容易引起过敏。1岁之前可以让宝宝吃1个蛋黄,或者是选用蛋黄泥的方式喂给宝宝吃,但蛋清的话,就有点难以让宝宝下咽了,可以选择捣碎了再喂给宝宝。
3、吃鸡蛋会加重宝宝的感冒发烧?
另外,说到一个父母最关心的问题,有些父母听老一辈常说说孩子感冒或者发烧时,最好别吃鸡蛋,不然会加重孩子的感冒发烧。说句实在话,这样的说法并不准确,在老一辈眼中认为鸡蛋是“发物”,孩子生病了再吃鸡蛋,会让病情加重的,但在现代的营养学当中并没有相应的定义。
因为鸡蛋本身含有的蛋白质较高,含有的营养很容易被人体消化吸收,所以当宝宝感冒时,最好是给宝宝补充一定的水分。如果想要吃鸡蛋的话,最好是选择易消化的烹调方式更利于宝宝身体恢复,选用鸡蛋羹就很不错。
虽说吃鸡蛋有益身心,但吃鸡蛋的这些“坑”,多半家长都踩了
1、溏心蛋的营养价值会更高?
大多数的家长会认为,溏心蛋要比全熟鸡蛋的营养价值高很多,其实这种理解是错误的。不管是溏心蛋还是全熟蛋,都不会影响人体对矿物质的吸收,只不过鸡蛋当中含有的维生素会对温度比较敏感,在加热过程中也许会损失一点,但影响并不大。
而全熟鸡蛋更加利于人体对蛋白质的消化吸收,在经过加热之后,能够有效将鸡蛋当中含有的沙门氏菌等一些致病细菌杀死,所以,这样一相比,溏心蛋的风险就会高很多,所以,还是建议各位家长多给孩子吃些全熟鸡蛋吧。
2、早餐鸡蛋配豆浆,营养更均衡?
很多父母认为早上吃个鸡蛋,配上一杯豆浆,营养会更加均衡,其实这样的早餐搭配也是不对的。这是因为豆浆当中含有胰蛋白酶这种特殊物质,很容易减少蛋清当中的营养成分,降低鸡蛋和豆浆的本身营养价值。
3、茶叶蛋的营养价值不比鸡蛋差?
有些父母发现孩子不吃鸡蛋之后,便想着法子,给孩子买点茶叶蛋,还认为茶叶蛋也是蛋,其中含有的营养价值也不会比鸡蛋差到哪里去,却不知,两者食物本身相克。这是为什么呢?
根据有些医生的解释表明,有些黑心店铺为了节省开支,将这些汤水反复利用,时间长了就会使汤水当中产生亚硝酸盐等一些对人体有害的物质。虽然说茶叶也对人体有利,但茶叶和鸡蛋属于相克的食物,茶叶当中的碱类物质会和鸡蛋当中的钙进行结合,从而对人体产生抑制作用,影响人体对钙的消化吸收,很容易导致孩子缺钙,或者是骨质疏松。
因此,对于孩子吃鸡蛋,父母可不要想得太过简单了,应该要提高自身警惕,千万不要因为自己的粗心大意,从而害了孩子,为了孩子的身体健康,父母应该从饮食抓起。
不知你们对于孩子吃鸡蛋的“坑”还有哪些了解呢?不如说出来,分享给大家吧。看完之后,你踩了几个“坑”呢?还想看什么样的精彩内容,可以在下方留言,明日再给大家送上哟~
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