外国人眼中的东方神秘力量中国和开水文

很久以来，西方人不理解我们“开水”的大中华文化，一般认为，这是由于地区差异和生活习惯不同造成的，因此外国人不明白中国人为什么喜欢喝热水。然而在国外生活多年，让我感到这种不理解的主要原因是中国人和西方人的科学概念不一样。对于我们中国人，烧开水，喝热水是一种自然自然的生活习惯，也许我们从来没有想过为什么我们喜欢喝热水。因为长辈们都是这样教的，这个“开水对身体好”的概念从小就渗透到我们的文化中。图片来自互联网尤其是女孩子来度假时，保暖喝热水，不吃辛辣食物，忌生冷，中国的长辈们总会这样。当他们被问到为什么时，他们总是说不出为什么，但他们对祖先传下来的生活经历极为信服。无论如何，他们不能解释具体的科学真理，但他们总是说：“你听着就没错啦，现在吃冷的可能没事儿，以后到了中年毛病就出来了，到时候后悔就来不及了。”在互联网上流传多年的段子测试一个男人是否爱一个女人，是看他如何对待自己感冒的女人最经典的回答是：男人对女人说：“多喝热水”！在中国，“开水包治百病”，这也是老年人经常普及。我父亲告诉我一个喝热水治癌症的案例，虽然我没有亲自证实这起案件的真实性，但科学界仍有许多未解之谜，因此我并不怀疑这个特例。也许那个靠喝热水治好癌症的人是在癌症的早期阶段，后来住在农村田野的一个村庄里，亲近自然，或者他很乐观，有健康的生活习惯，几年来，他每天都喝大量的热水，然后有一天就康复了。然而对于那些西方人，他们习惯于饮用矿泉水，苏打水之类的瓶装水，或者饮用过滤过的自来水。他们一般喝有安全标志的瓶装水，不明白我们为什么坚持要喝热水。关于这个话题，我们的一些教授对此进行了专题讨论，当他们问我们为什么中国人有这么多的人口，却消耗矿泉水，而像苏打水这样的瓶装水相对较少。我回答：“因为就我观察到的中国人普遍是直接喝自来水管放出来的烧热后的水。”他们不太明白为什么中国人认为自来水管里的水在煮沸后可以安全饮用。根据科学原理，自来水管道中的水不含矿物质，没有营养，可能含有微量杂质，虽然开水可以起到杀菌解毒的作用，但烧后的水中仍会残留余氯，只能产生一部分沉淀，有助于保障饮用自来水的安全。所以外国人并不认为中国“开水”真的比自来水更安全更健康，他们仍然坚持自己的欧洲标准和FDA认证瓶装水，并带有“安全”标志。当欧洲上学时，学校的欧美国家女孩喝自动售货机的冷水，在冬天或大姨妈来拜访时舔冰淇淋。他们似乎没有热水的概念。相反，中国女孩整天一个接一个地拎着保温杯，泡红枣和枸杞子。事实上我想向那些困惑的外国学生和教授解释，中国女性不被用来导演喝凉水，因为她们的体形与西方女性不同，至于沸水“暖宫”的概念，我真的不知道如何恰当地表达，毕竟在中医的概念体系中，他们无法理解他。我记得队员们因为去酒吧而集体感冒，他们问我有没有什么特效感冒药推荐，因为我出国后就没感冒过，所以我对同一组意大利和英国的学生说：“我在这里从没感冒过，所以不清楚有什么治感冒的特效药，我老家那边人喜欢用生姜水泡脚发汗，多喝热水，然后禁生冷辛辣，过两天就自愈了。”他们很震惊。稍停片刻，然后无视我的建议，转身向当地其他学生征求特殊药物的推荐。因为没有科学的解释“开水”和权威的令人信服的效果，这只是我们中国人的生活习惯，因此我们不能说服西方外国人采用我们的“开水”。前天传出的消息说，在法国巴黎的非饮用水中检测到一种新的冠状病毒，一时间，公众哗然，整个法国媒体爆炸。仍然困在巴黎中的小伙伴儿们不淡定不再是淡定，大家都在担心怎么洗脸，怎么洗澡，怎么洗蔬菜，因为水管里的水是有可能，虽然检测到的病毒活性不高，但仍存在风险。因此中国的“开水”文化显示了东方神秘力量的力量。据专家研究，新型冠状病毒covid-19在56℃时将失去活性，这意味着他是安全的。所以我建议朋友们：充分利用弘扬中华民族特产“凉白开”，把自来水加热到℃，然后降温洗脸洗澡。图片来自互联网现在这种流行病正在全世界蔓延，我们都没有特效药，也没有疫苗，我们只能依靠自己来携带疾病。“开水”是最方便和安全的杀毒方法。我不确定，这一次，那些西方的外国人是否能更了解我们伟大的中国的“开水”！